自从闺蜜嫁到美国,每天发蛋糕、面包,让我这个馋,但是让我眼前一亮的还是这款做法超简单的香蕉面包,虽说是面包,但口感更香蛋糕。
准备好原材料:面粉、奶、鸡蛋、香蕉、糖、盐、小苏打、核桃仁、葡萄干。
鸡蛋、奶、油、糖、盐混合调匀。
把剩下的材料都倒入混合,放入模具中,入烤箱180度1小时。
40分钟的样子,用筷子扎进去看看是否有粘面粘上,没有的话就是烤熟了。
考出来的样子,外面脆,里面软。
我喜欢那种脆脆的口感,就切片又烤了10分钟。
由于想给娃吃,我用的植物油,奶换成奶粉冲的,这款面包外面脆脆的,里面很软,如果喜欢吃脆的可以把面包切片再烤10分钟。
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