玉米羹

选用新鲜玉米一根，小艾喜欢吃水果玉米，所以就买的水果玉米，市场上还有粘玉米等其他品种，根据个人口味而定。

用厨房里的削丝的工具 把玉米直接削成碎，或者用刀切碎。

锅里放清水，直接放入玉米煮开，煮开要再煮三五分钟。

鸡蛋直接打入，用筷子顺着方向搅拌，变成鸡蛋花，我个人不习惯把蛋白蛋黄混合，鸡蛋打入后开了就好。

最后用凉水调了湿淀粉，倒入锅里，搅拌均匀。

成品来啦~！好吃又营养的玉米羹就做好啦！