红烧排骨粽子

步骤1/10

排骨洗净，放沸水中焯水捞出洗净血污。

步骤2/10

粽子去皮切排骨大小般的块。

步骤3/10

粽子放入油锅中两面煎黄备用。

步骤4/10

炒锅放油，放入冰糖熬。

步骤5/10

冰糖熬化成金黄色时放入排骨煸炒。

步骤6/10

放入八角、葱、姜炒香。

步骤7/10

倒入一碗水。

步骤8/10

放入生抽、老抽，大火烧开，小火焖。

步骤9/10

焖至排骨熟透，捞去作料。

步骤10/10

10、待汁变得浓稠时放入煎好的粽子，放入盐、味精调味，即可出锅上盘，上盘后撒入一些熟芝麻更香。