干锅土豆片

步骤1/7

准备四个土豆，不大不小就好，去皮，洗干净备用！

步骤2/7

切成这样的片！把水控干净也可以用厨房用纸吸水！不然下锅就噼里啪啦了！

步骤3/7

中火，加油，锅热，油热准备加入土豆片改小火

步骤4/7

加入土豆片，煎炒至金黄色，内焦里嫩就可以了！如果土豆片厚了则需要用多点时间翻炒了！倒出来备用！

步骤5/7

用炸制土豆的油把郫县豆瓣酱翻炒，加入准备好的肉片。肉变色，再稍稍煸炒下！

步骤6/7

加入事先准备好的土豆片，加入香葱段，青椒丝，再加入里脊肠，和肉一起煸炒！把豆瓣酱的颜色翻炒均匀！

步骤7/7

香味飘出来了，出锅！配上一碗米饭，柠檬水！开动吧！下饭首选