香喷喷蛋挞

步骤1/8

材料汇总:卫岗鲜牛奶、雀巢炼乳、雀巢淡奶油、新良蛋糕粉（低筋面粉）、千禧坊蛋挞皮

步骤2/8

120g淡奶油、95g牛奶、10g炼乳、55g细砂糖一起倒入碗中，隔水加热（防止直接加热沸腾后容量变少）搅拌至砂糖完全融化。放旁边冷却。

步骤3/8

间隙可将鸡蛋分离，倒入已冷却的牛奶混合物中搅拌。再将过筛后的低筋面粉倒入搅拌至无面疙瘩。

步骤4/8

再将混合液体过筛

步骤5/8

倒入蛋挞皮中，8分满即可

步骤6/8

上下管，200℃，30分钟

步骤7/8

出炉，表面有焦点才完美

步骤8/8

外酥里嫩