丝瓜是夏天的应节蔬菜,而且只要放一点点盐花就好好吃了,孕妇吃太多盐了会水肿的呢。
丝瓜,两条,要把皮削干净。
滚刀切块。
蒜头粒起油锅,炒到闻到蒜头味,倒进切好的丝瓜,大火抢炒,撒点水,转小火,盖锅盖。
一分钟后,开锅盖,加点盐花,大火收汁。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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