黑胡椒意大利面

步骤1/15

准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面，总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟，但是基本是要15分钟。

步骤2/15

准备材料，西红柿切小块儿，洋葱，青椒切丁，肉切成小肉丁

步骤3/15

热锅加橄榄油炒肉，没有橄榄油食用油就可以了。

步骤4/15

稍微加一些洋葱和青椒进去，作用是为了调味，只要一点点哦。

步骤5/15

肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。

步骤6/15

加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。

步骤7/15

把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。

步骤8/15

加入洋葱翻炒，八分熟就可以了。

步骤9/15

加入青椒粒，同样8分熟，加入盐，番茄酱，还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓，不管你的酱做什么味儿，一架黑胡椒立马就洋气儿了呢！

步骤10/15

10.黑胡椒面酱就做好了，盛出来放在盘子里备用。

步骤11/15

11.锅里加水煮意面，注意要尝，小火煮，并且期间水开后要加几次凉水，便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。

步骤12/15

12.肉酱倒回锅里，把意面捞出放进锅里翻炒。

步骤13/15

13.这个时候可以尝尝咸淡，可以加盐调味。

步骤14/15

14.可以出锅装盘咯！

步骤15/15

15.今天比较饿，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起没有拍成品照片，光线稍暗，原本卖相比这个好呢