茄子洗净从中间掰开(因为我家蒸锅太小)蒸20分钟左右,大概到图中的样子
放到能碰以后,用手撕成条
茄子吃蒜,蒜一定要多放一点,然后是红辣椒和绿辣椒,然后加花椒粉和咸盐
一点食用油,加热到出烟,泼到调料上面
最后再添醋,可以稍稍多一点,拌开……已经开始流口水了
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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