端午节,粽飘香。千百年来,粽子一直作为端午节特有的美食,发展到今天,不仅品种繁多,而且形状各异。
又到了一年一度吃粽子的时候了,你包了吗?反正我是包了,传统的四角粽,放了黑糯米,黑豆,花生。看看,颜色是不是很漂亮?
糯米淘洗沥干。
黑糯米淘洗沥干。
黑豆提前泡胀淘洗干净。
花生淘洗干净。
将黑糯米,黑豆,花生放入糯米盆中。
拌匀。
取两张粽叶。
裹成圆锥状。
把糯米放进去压紧。
用粽绳捆好。
等全部包好,先放入锅中泡一下再煮,大火烧开后小火慢煮2--3个小时,吃时蘸糖或蜂蜜。
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