这个版本的西红柿炒鸡蛋不是有很多汤汁的那种 西红柿煮的也不久 所以西红柿吃起来很本味很自然~也就是有点生~哈哈哈哈 喜欢把西红柿煮烂的就尽情吧~反正我也吃不到~T.T
步骤1/7各材料准备好 蒜头拍扁剁成蒜蓉 西红柿削皮(皮不能断!后面要用)切好备用 碗里打好鸡蛋 依次加入米酒 耗油 盐( 都是一丢丢啊 啊啊 多了也可以反正又不是我吃~) 一小勺纯净水 (就一小勺啊!!不能多!!这个主要是为了让蛋更嫩些 但是多了就稀了!!切记!)
步骤2/7热锅 加一丢丢油 炒好鸡蛋 起锅备用
步骤3/7热锅 加以丢丢油 炒西红柿 加一丢丢盐 一丢丢耗油(这个按您口味 不喜欢吃就不加啦 ) (几成熟看个人口味吧 反正我是只炒了一会会 )
步骤4/7西红柿炒得差不多了就倒入刚才炒好的鸡蛋一起翻炒一会会
步骤5/7起锅前放葱花翻炒两下 就可以出锅装盘啦!
最后 拿刚才削西红柿皮来一卷 就成了一朵花花啦 是不是简单又美腻!哈哈哈
步骤7/7不说了我找筷子去了!再见!
没啥需要注意的 新手可以放心地试哟~加油!
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