步骤1/4把绿豆,红豆,分开,分别搅成汁,把西米煮好,煮红豆汁,在放入适量白糖。
步骤2/4把搅好的绿豆汁与木薯粉,混合,拌好,软硬程度和做汤圆一样,把和好的面搓成长条,掐成小截。
步骤3/4锅内水烧开,放入芋圆,煮到漂起来,在煮几分钟,用手按一下,软就可以了!把芋圆捞出来,冷水过滤。
放入煮好的红豆汁中,在放入西米,就可以了!也可以加入喜欢吃的蜜豆或者西瓜之类的。
虽然看着不怎样,但是芋圆真的很好吃啊!QQ的,有弹性。也可以用紫薯来坐,做法差不多,把紫薯蒸熟了!打成浓浆,和木薯粉混匀,就可以了!
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