香芋芋圆西米露

步骤1/6

准备材料，西米、香芋、芋圆、白砂糖或者冰糖，香芋事先切好小块。注：芋圆可以先搁冷冻柜

步骤2/6

烧水待滚开，慢慢洒入西米，边搅拌，以防粘锅。

步骤3/6

西米有点小透明，转小火，盖上锅盖，偶尔搅拌一下。

步骤4/6

小火煮西米，差不多只剩中间小白点倒入香芋，转大火烧开，这时可以倒进适量的白砂糖。（个人把泡香芋的水一起倒了进去）

步骤5/6

大概五分钟左右，筷子戳一下香芋，能轻易戳碎时，倒入芋圆，大概两分钟关火（芋圆不能煮久，会影响口感，QQ的感觉也会差些）

步骤6/6

成果喔，冷藏味道会更加。