超麻口水鸡

步骤1/10

鸡斩件，水烧开加姜煮15分钟

步骤2/10

冷水加冰块泡

步骤3/10

涳干水斩块大碗里摆好

步骤4/10

葱姜蒜跺碎，花生炒香捣碎，熟黑芝麻，干辣椒切小块，麻椒少许

步骤5/10

锅里辣椒油开火烧热

步骤6/10

用汤勺盛出少许热的辣椒油淋在葱姜蒜末上，加酱油+少许糖+少许精盐活均

步骤7/10

调好的酱汁均匀淋在鸡上面

步骤8/10

烧开的辣椒油关火后放入麻椒 ，爆香后捞出麻椒

步骤9/10

再开小火放入花生碎，黑芝麻，干辣椒，辣椒变色关火

步骤10/10

油淋在鸡块上就可以了，超级辣