男朋友特别喜欢吃,味道棒棒的
步骤1/5把猪蹄切成小块,放在锅里用水焯熟,放点料酒和姜片可以去去腥味
步骤2/5焯熟的猪蹄,把水沥干,然后加入老抽,生抽,盐,料酒,大蒜,姜码上半小时,使其入味
步骤3/5把锅烧热放入少量的油,放入冰糖,待冰糖熬成黄棕色时,放入码好的猪蹄翻炒,使糖裹在猪蹄上
步骤4/5把猪蹄放入高压锅里,加入八角,桂皮,香叶炖半个小时到一个小时左右,起锅时加一点点鸡粉就OK了
最后一步就等着来吃了
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