槐花香气扑鼻~听爸爸说从小拿槐花当饭吃,听小伙伴说小时候零食匮乏的年代拿槐花打牙祭~从来都没吃过槐花的我,对这一串串雪白幽香的花朵充满了好奇~今天终于尝试一番
多次清洗槐花
用开水超烫
用手攥干水分,并用刀稍切碎
拌肉馅:加温水打水馅儿、依次加入料酒、一品鲜酱油、蚝油、盐、糖,混合后加入花椒粉、胡椒粉、香油、花生油~混合OK
为了增香,也是突发奇想加入炒熟的白芝麻~果然味道不错
包之前再与槐花馅儿混合,怕出水
包好饺子~准备蒸锅
出锅~准备开咬
槐花香气满口~超级好吃!亚克西~^_^
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有