牛奶面包-简易披萨

步骤1/12

后油法揉至扩展，进行基础发酵约1小时

步骤2/12

一发结束，平均分成6份

步骤3/12

滚园松弛15分钟

步骤4/12

擀开，自上而下卷起

步骤5/12

整成长橄榄形

步骤6/12

整齐码放在烤盘上

步骤7/12

盖上保鲜膜进行二次发酵

步骤8/12

二发结束后表面刷牛奶，用剪刀剪出刺，
烤箱预热200度，烤16-18分钟。出炉晾凉装袋密封

步骤9/12

马苏里拉芝士切碎粒，青椒洋葱切丝，香肠和培根切片备用，取牛奶面包纵向切开，不要切断，抹少许蕃茄酱，撒黑胡椒粉，蒜粉和盐，铺少量芝士碎，放上香肠，培根，青椒和洋葱，表面再将剩余芝士铺满

步骤10/12

200度，烤8-10分钟，芝士上色即可出炉，趁热吃更好吃

步骤11/12

烤好的牛奶面包

步骤12/12

做成简易披萨当早餐