南瓜藤,别名番瓜藤,盘肠草,南瓜苗,含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分。 功用主治清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。 所以通过上面的了解,也使得我们大家得以知道南瓜藤的功效。其实南瓜藤的功效主要表现为:养胃、通经络、调理月经不调等等。所以,大家以后不要再把南瓜藤当作是“废物”了。以后,大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效来,说不定在相关的病症方面,南瓜藤的功效要好过药物的。 --百度
南瓜苗老茎去掉,抽嫩茎的外皮。留下叶子,芽头,嫩茎。还有南瓜须!
放水里适当搓洗,使小绒毛去掉一些!不要用力否则叶子烂了。
然后南瓜苗切碎,蒜切碎。备用!
锅烧热,倒油,放入一半蒜末爆香,不要糊了!
倒入切好的南瓜苗!翻炒1分钟!
倒入生抽!
接着下!蒜末!
动作连贯的,加生抽蒜末,翻炒均匀,立马关火。再加盐,用余温翻炒化盐,至均匀即可出锅!!
成品!
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