榴莲酥or香蕉酥

步骤1/10

面粉低筋选这样的，1.5公斤可以用两个月。

步骤2/10

把普通面粉加淀粉揉成面团1，把低筋面粉混合10克融化冷却的黄油加纯牛奶揉成面团2～都用擀面杖擀薄～

步骤3/10

把剩下的黄油用擀面杖搞成薄片

步骤4/10

两个面团重叠，放上薄片黄油，叠三次手绢，切成正方形

步骤5/10

像这样叠被子

步骤6/10

香蕉切丁

步骤7/10

这样把面团切成四方形，办好

步骤8/10

全蛋加糖粉或者融化的白糖水

步骤9/10

摸蛋液

步骤10/10

好啦～～～～非常酥脆！烤箱中火15分钟