步骤1/8土豆,胡萝卜,牛肉切丁备用
步骤2/8锅内倒少许色拉油,油热之后放入洋葱
步骤3/8洋葱炒香之后放入牛肉
牛肉变色后,放入胡萝卜和土豆,翻炒一下
加水沒过食材,煮十分钟
待土豆变软后加入咖喱,熬煮至汤汁浓稠即可。
完成
浇在米饭上
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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