要说起这蛋炒饭来,真是简单又美味。家里现有的食材随便组合,简单一炒,美味的蛋炒饭就可以上桌了,特别适合我这样偶尔总是要犯犯懒毛病的人哦!
加上我家有一个超爱吃炒饭的小丫头,于是我家的餐桌上总是不停地变化着花样出现各种内容的炒饭!
所用原料。
葱叶、芹菜和紫甘兰分别切碎。
炒锅放油,油热后先下葱叶,放入玉米粒翻炒一分钟。再加入芹菜和紫甘兰翻炒。
下入米饭打散,加十三香适量翻炒均匀。
鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中稍等十几秒再进行翻炒。
加适量蚝油。
加食盐翻炒均匀即可关火。
炒好的米饭装入小碗中,倒扣在盘子中即可上桌。
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