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抹茶味磨牙棒

之前做过原味的磨牙棒，这一次试一下加抹茶粉，烤的时候真要多加留意，一不小心就烤过头了，特别是晚上烤，看不清楚变色。第一盘烤不成功，就是因为烤过头了。

广东海之韵
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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抹茶味磨牙棒热量：559 千卡

脂肪：10.91克
蛋白质：21.96克
碳水化合物：80.72克

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食材主料/辅料

低筋面粉 130克、鸡蛋 1个、黄油 10克、糖粉 30克、抹茶粉 10克

抹茶味磨牙棒的做法步骤

步骤1/9

抹茶粉和低粉混合后过筛
步骤2/9

软化黄油
步骤3/9

加入糖粉
步骤4/9

加入鸡蛋
步骤5/9

搅拌均匀后加入面粉
步骤6/9

揉成团，再静置半小时
步骤7/9

将面团擀成长方形簿片，切成条状
步骤8/9

两手向不同方向拧，放在烤盘上，涂上蛋液
步骤9/9

烤箱预热170度，烤十分钟左右

小窍门

因为各牌子面粉量吸水性不同，因此酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。

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