杏仁曲奇

步骤1/8

黄油室温软化，用手动打蛋器打匀

步骤2/8

低筋粉，杏仁粉和盐混合，没有杏仁粉用扁桃仁粉也可以。

步骤3/8

牛奶加细砂糖隔热水搅拌至砂糖融化，晾凉。

步骤4/8

糖牛奶分三次倒入黄油中，每次都要充分吸收再倒下一次。

步骤5/8

打至蓬松状态

步骤6/8

将混合的面粉过筛倒入打好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀。

步骤7/8

装入裱花袋，选好裱花嘴（我的是十嘴的）挤出造型。

步骤8/8

烤箱165度预热，上火150度，下火120度烤20分钟（我的烤箱是ACA的，温度较高，可根据自己烤箱温度调整）