这是半月前做的,以前在网上看过,觉得不错,很是喜欢,一直没行动,懒呀。真做了也不觉麻 烦,最主要的是好吃。
原料图 香菇切末
肉馅中放酱油 盐 十三香 葱姜末 鸡精 料酒搅拌
锅放少许油放香菇末炒,把香菇水分炒出去,香菇 变蔫出锅
香菇晾凉,放入拌好的肉馅中继续搅拌,同时 放一饭勺油拌匀
把酵母用温水化开,倒入面粉中和面(面粉全部用温水和)
和好的面团盖好醒发
三小时后,面发了
取一半面团擀成大片
把馅平铺在皮上
从一边卷起
放锅帘上再醒20分钟
放凉水蒸,开锅15至20分钟即可,出锅切段
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