总觉得青酱是属于夏天的颜色,眼看着北京温度迅速升起来了,做一份青酱,拌一盘意面,是盛夏时节最勾人食欲的美食
新鲜罗勒叶洗净、大蒜剥好
松子炒香剥好
除了意面外的所有材料都扔进搅拌器,搅拌成酱即成青酱
意面按照包装袋上的时间煮好,过凉水后拌一点橄榄油防黏,跟青酱混合好即可
可以在表面撒一点帕玛森干酪粉,好了,开吃吧~
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
闻有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草
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