步骤1/3蒜切末,金针菇切去根部洗净备用;
步骤2/3油热倒入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右;炒香后放入500ml的水,大火烧开后放入金针菇;
步骤3/3煮开后加入肥牛片,加适量盐,肥牛片变色后关火,散上葱花。
肥牛的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
不过,牛肉的种类繁多,超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种,而在西餐厅和肥牛火锅店中,
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