和朋友小聚,在家里边吃边聊气氛是最好了!没有拿手菜?没有硬菜?来!这道菜绝对能帮你HOLD住场面!几分钟就能端上桌,要色有色要味有味!
金针菇去根洗净。香葱切成葱花。
锅中放油,六成热时开小火放入蒜蓉和豆瓣酱炒香。
加入一大碗水,转大火。
水烧开后放入金针菇。
再次煮开后加入肥牛卷,用筷子翻动使肥牛在汤中散开。
煮到肥牛变色后关火,根据口味加入适量盐调味。
盛出后撒上葱花。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
肥牛的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
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