喜欢闻莴笋的香味,也喜欢吃莴笋。莴笋叶其实营养丰富,只是炒着吃嫌老,那就用它来烧菜饭吧,那个香呀!
米淘好放边上,让它先涨开。
胡萝卜去皮切丁(这样营养更全点,当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步)
莴笋叶洗净晾干切段(不要切太大)
锅子烧热加入色拉油,先放入胡萝卜煸炒。
再放入莴笋叶一起煸炒,随后加入两勺盐
煸炒1分钟左右后,倒入之前的米锅(喜欢鲜一点的,可以加点鸡精,我觉得健康点就没加)
放入电饭煲,选精华煮,就是煮饭档(每种电饭煲不同,总之就是平时煮饭的那个档)
饭烧好后,打开用勺拌匀,然后盖上盖子继续让它闷会再吃。
饭好啦!
因为蔬菜本身就有水分,所以烧饭的时候水要比平时少加一半,那样米粒才不会烂糊糊的。
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