糖醋排骨

步骤1/6

排骨洗净，放入锅中焯水，捞出沥干。

步骤2/6

调配料汁，一勺子料酒（米酒也可以的）两勺子酱油，三勺子白糖，四勺子醋，五勺子水。

步骤3/6

锅里放油，爆炒一下葱 蒜。不喜欢蒜，喜欢姜可以放点姜，放入排骨，炸制金黄，油别放多，可以省油，多多翻翻就可以呦。

步骤4/6

锅内倒入糖醋汁，大火烧开。

步骤5/6

小火焖十分钟大火收汁。

步骤6/6

出锅时可以放入葱，加点白芝麻。