皮蛋瘦肉粥

步骤1/6

电饭煲加米、水熬成粥。耗时1小时40分钟。

步骤2/6

猪肉末过水，去浮沫。

步骤3/6

皮蛋去壳，洗净，切小粒。

步骤4/6

粥中分别加入老姜粒、猪肉末、皮蛋粒、橄榄油继续熬煮。

步骤5/6

再煮20分钟后，加盐、白胡椒拌匀即可。

步骤6/6

吃时加入葱花。也可加入薄脆等。