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腌制硬壳小虾-嘎巴虾

嘎巴虾一定要新鲜哦！我买的嘎巴虾还是活的，活的嘎巴虾腌制起来更容易入味哦！

深蓝小米粥44
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嘎巴虾 200克、大蒜 5瓣、尖椒 1个、小葱白 3根、白砂糖 1大勺（15毫升）、陈醋 50克、一品鲜酱油 50克、食盐 2克、高度白酒 30克

步骤1/6

嘎巴虾清洗干净，控一下水！
步骤2/6

准备好调料
步骤3/6

将尖椒和葱白切丝，大蒜切片，备用。
步骤4/6

将嘎巴虾和所有的调料放进搅拌盆里面，戴上一次性手套，用手抓匀，入味。
步骤5/6

原材料都爪拌均匀之后，放进腌泡盒里盖盖腌泡2个小时以上即可食用。或者放进大碗里盖上保鲜膜腌泡2个小时以上。天气比较热的话，最好放进冰箱里冷藏腌泡哦！
步骤6/6

腌泡2个小时之后，开盖即食！