玉米又叫玉蜀黍、苞谷、棒子，其营养十分丰富。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质。除此之外，它还含有胡萝卜素、Ｂ1、Ｂ2，烟酸等维生素。玉米性味甘平，既可谓中开胃，又能渗湿利水。我经常变着法儿做给宝宝吃。
玉米面，喜欢细腻口感的可以减少玉米面，增加面粉。
加入面粉，糖，酵母，泡打粉
加水揉成团即可
取20g一个的小块
捏成窝头状。，醒发30分钟。
开火，上大汽20分钟即可。非常松软好吃。
窝头属于粗粮了，夏天两个窝头配个咸菜或是粥都是极好的。但营养好吃却不易消化，爱吃窝头的朋友们也不能吃太多了哦。
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