其实是打算做黑椒意面的,家里正好没有,那就先拌面吧~
牛柳用黑椒粉、盐、生粉拌匀腌一会儿~
黄瓜洗净、去皮、刨丝
青椒去蒂、去籽、切丝,还有我最爱的火腿肠切片!
牛柳、火腿肠下油锅翻炒,快熟时加入青椒翻炒
加入两大勺黑椒汁,继续炒
把炒好的青椒牛柳和之前的黄瓜丝倒在下好的面上,拌匀即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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