准备好所需材料;
黄油室温融化,加砂糖一起打发;
加入香草精继续打发至颜色变浅体积变大;
分3次加入蛋液打发均匀;每次都要等蛋液完全融合才加下一次~
筛入低粉、可可粉和泡打粉拌匀至没有干粉;我是三种粉混合一起筛的~~
加入巧克力豆拌均匀;留一部分做装饰;
取一小团搓成圆球;
按扁后码入烤盘;
表面装饰上巧克力豆;
送入预热的烤箱,180度烤了20分钟;
烤箱温度有区别,要根据自己的烤箱调整~
关火后再在烤箱里焖10分钟,拿出彻底晾凉;
彻底晾凉后巧克力豆更脆一些,然后可以密封保存。
可可粉的浓度有不同,可根据差异增减,增减部分用等量的低粉。
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