羊排洗净,切成适当大小的块
沸水放入羊排,抄水去血沫
锅中下底油,放入葱姜、大料、干辣椒爆香
放入羊排略翻炒,烹入料酒、醋;加酱油、糖、盐调味;最后加入温水;焖30分钟;
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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