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清蒸桂花鱼

我家蒸鱼一直都是这样蒸，不腥，而且肉嫩，因为要给宝宝吃，所以都没加辣椒，喜欢吃辣的加些小米椒味道更棒！

微微微晓
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难度简单

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清蒸桂花鱼热量：25 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0.3克
碳水化合物：16.1克

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食材主料/辅料

蒸鱼鼓油适量、料酒适量、桂花鱼 1条、葱适量、姜适量、大蒜适量

清蒸桂花鱼的做法步骤

步骤1/5

桂花鱼冲洗干净后鱼身划两刀，铺上姜片和葱段
步骤2/5

倒适量料酒腌一会去腥
步骤3/5

锅里放水，水开后把鱼放进去蒸10分钟后关火闷一分钟端出来，把葱姜扔掉，蒸鱼的汤倒掉换个装鱼的盘子
步骤4/5

淋上适量蒸鱼鼓油，不用放盐的
步骤5/5

锅里倒点油，烧色后淋在鱼上面就好了

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