步骤1/4把所有食材,洗干净切块备用
放多一点的油,爆炒鸡肉,加入洋葱,土豆,胡萝卜一起翻炒,加水(没过食材多一点)
待土豆,胡萝卜软了,关火,放入咖喱块,待咖喱块融化后,开火煮稠(太稠可适当加点水,太稀可煮久一点)
根据个人喜好,放适量的盐,即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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