红薯南瓜粉蒸肉饭

步骤1/11

南瓜，红薯，土豆，分别切块置于盆中

步骤2/11

放入白糖，根据个人口味放，少许水，均匀撒入大米粉，使其裹在上面

步骤3/11

放入蒸格上备用

步骤4/11

泡发的豆瓣一样，裹大米粉，可不放糖

步骤5/11

均匀平铺于蒸格的南瓜土豆红薯上

步骤6/11

开水焯糯米，五分熟，稍空水分

步骤7/11

同样平铺于蒸格上

步骤8/11

准备好的五花肉跟排骨，放入红糖适量

步骤9/11

放于盆中放入豆瓣酱，盐，味，花椒调味，手抓入味再用少量清水同样抓裹大米粉

步骤10/11

平铺于蒸格的糯米上面

步骤11/11

上锅蒸，根据量的多少蒸３０－５０分，想吃软点可适当多蒸些时候