鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段
锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻 炒
再加入尖红椒段和盐继续炒
待豆角熟透时调入生抽,
再调入鸡精即成。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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