燕窝泡发至透明、大概四小时左右
红枣切开去核、和燕窝一起放入炖盅、再放入冰糖、倒是温水没过燕窝即可
镉水煮、水开后开最小火、煮半个小时至40分钟即可
大功告成
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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