准备好燕窝,我这是即炖燕窝可直接炖煮免泡发免挑毛的,普通燕盏也可以但需要用纯净水泡发挑毛
炖壶内加入纯净水和燕窝炖煮30分钟
准备好冰糖和洗净的红枣
炖至25分钟时加入红枣(个人喜欢吃有嚼劲一点的红枣所以快起锅前放入)
30分钟时间到,在碗中放入冰糖
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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