牛奶鸡蛋羹

材料准备篇

鸡蛋打散，倒入牛奶顺着一个方向搅拌均匀。想吃牛奶纯纯的味道没有放糖。想蒸的平滑，可以再过两遍筛

加盖上蒸锅，我是盖的碟子，可以防止表面产生蜂窝。冷水滚开中火15~20分钟取出，奶香味扑鼻。这时已经可以开动了

如果家里如果有方便造型的水果，凑巧又有心情，可以再随心摆个盘，大功告成。