烫面包子

步骤1/8

取适量面粉，开水烫三分之二，剩下的三分之一加凉水，搅拌均匀，揉成面团，饧二十分钟

步骤2/8

将肉切成小丁，干虾仁泡过后切碎，放入葱末、姜末、适量的豆瓣酱，拌匀入味

步骤3/8

将芸豆、洋葱切成小丁，搅入肉馅中

步骤4/8

将饧好的面揉成长条，切小块，大小随自己喜好

步骤5/8

擀面皮。最好现擀现包，不然面容易皴。

步骤6/8

将馅按照自己的口味调好，开始包

步骤7/8

剩下两个皮，包了2个糖包，嘿嘿

步骤8/8

如果蒸，开锅十五分钟关火，捂2分钟，出锅