家里剩一颗土豆 手痒了… 哈哈哈~~
把土豆蒸熟(筷子可以戳穿整颗)~然后压碎(没有土豆泥器的可以用饭勺!!)
倒入糯米粉~1:1的量~ 然后再倒牛奶
搓搓搓 搓成面团~
搓完面团后~搓成一个个圆~~
芝士切粒~~
然后往里塞芝士~~ 塞完继续揉成圆~~
先沾鸡蛋~后沾面包糠~ 滚啊滚啊滚~~
开炸~~ 油温千万不要太高。90度左右放下去。油温太高容易黑!!
起锅~~ 建议碟子放两张吸油纸~ 或者厨房用纸也行~
开吃~~~!!!
由于是土豆的关系 面团跟做面包的不一样 会粘非常多 不要怀疑没搓好~ 它就是这样o!!
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