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黄金芝士土豆球

土豆是非常物美价廉的食材，而给土豆变变身，做成黄金土豆球，一下子就变成高大上了的美味佳肴了。不仅外观吸引人，而且味道是绝对大大地赞滴。
母亲节快到了，每次给妈妈做吃的，妈妈总是打夸好吃，妈妈的年轻年代营养匮乏，钙的骨峰值本身就不高，现在到老年，就容易患骨质疏松，所以经常给妈妈吃一些高钙食物非常有必要，芝士的含钙量很高，而且奶制品的钙特别好吸收，用芝士给妈妈做一道美食，营养美味油补钙。

叶子的小厨86
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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黄金芝士土豆球热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆一个、百吉福芝士片两片、食用油适量、盐少许、玉米淀粉 10克、奶粉 20克、胡椒粉少许、面包糠适量、鸡蛋一个

黄金芝士土豆球的做法步骤

步骤1/12

准备好原材料
步骤2/12

选用的百吉福芝士
步骤3/12

土豆切块蒸熟
步骤4/12

将土豆碾成泥
步骤5/12

加入玉米淀粉和奶粉
步骤6/12

加入适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀
步骤7/12

芝士切成小块
步骤8/12

取适量土豆泥包入适量芝士，包好搓成圆球
步骤9/12

将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈
步骤10/12

均匀裹上面包糠
步骤11/12

锅里放入适量油，烧到五成热，下入土豆球炸至金黄出锅控油
步骤12/12

美味的土豆球做好了

小窍门

一、土豆一定要蒸得很软，土豆泥要碾得很细很均匀；
二、炸土豆球的时候用大火快速炸，不停晃动锅使其受热均匀。

菜谱分类 >>

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