炒疙瘩儿

步骤1/9

面疙瘩焯水待用

步骤2/9

豌豆焯水待用

步骤3/9

香菇切丁，焯水待用

步骤4/9

虾仁切两半，焯水待用

步骤5/9

肉切丁（肉里放点油，炒的时候不粘锅），先炒肉

步骤6/9

肉变色放虾仁

步骤7/9

中火翻炒两下放香菇，放豌豆

步骤8/9

翻炒几下放老抽（上色，酱油多少决定颜色深浅）

步骤9/9

最后放面疙瘩，放黄瓜丁，放盐，翻炒几下出锅！