妈妈不爱吃山药,我就想办法给她蒸着吃,哈哈,结果还不错,
首先,将山药去皮切断蒸熟,切断是为了蒸得更快,开锅15分钟就蒸熟了,
在蒸山药的同时,将香蕉和鲜榨汁,最好香蕉多,牛奶少,这样做出来的香蕉卷才更好吃;然后适量加一些白糖;最后一边搅拌一边加生面粉,生面粉要慢慢加,直到这个浆子可以挂到筷子上。
然后将做好的浆子在平底锅里摊成5cm厚的薄饼,主要不要煎糊了,
等山药蒸熟之后,将山药放在保鲜袋里,用擀面杖赶匀后,挤成长条状,做馅儿,
最后,将条山药卷在摊好的饼里,等凉了之后用刀切开就可以享用啦O(∩_∩)O
山药蒸熟会没有什么味道,可以拌点糖增加甜味,
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