一个西红柿烩饼!蒜瓣、西红柿、单饼,就这么一层层的铺好,淋上橄榄油、撒上盐和黑胡椒,小火慢慢煨熟...橄榄油的香味、蒜香与西红柿的酸甜完美融合,饼丝也因为被煨过而变的软烂,顺手加个鸡蛋,更美味了!
大蒜一切为二
西红柿切片...
单饼一张,切丝
锅内放蒜瓣,倒入橄榄油,小火开启~我用的电磁炉350w和700w两档
在蒜瓣上铺好西红柿片
撒上胡椒和盐
西红柿上摆好饼丝
盖上盖子焖五到八分钟
其实已经可以吃啦,但是也可以选择来个鸡蛋;不过前提是你得有一口好锅...好吧,开盖拌匀,中间留一空打入鸡蛋
略微翻炒鸡蛋熟后,拌匀
大功告成...非常简单吧...注意:放鸡蛋是对不粘锅而言...
用油饼做也是可以的!鸡蛋可以忽略的!换成米皮味道也不错哦!
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