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红豆面包

甜甜的红豆是我的最爱

史某某
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红豆面包热量：1399 千卡

脂肪：110.57克
蛋白质：37.46克
碳水化合物：265.85克

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食材主料/辅料

高筋面粉 200克、低筋面粉 50克、白糖 30、盐 2.5克、鸡蛋 50克、水 100克、黄油 25克、酵母 2.5克

红豆面包的做法步骤

步骤1/7

全部材料除黄油外面包机揉20分钟，20分钟后加黄油在揉20分钟
步骤2/7

发2倍大面包机1小时即可。手插进去面团不回缩就可以了
步骤3/7

分10份。保鲜膜盖15分钟
步骤4/7

包入红豆沙
步骤5/7

发酵2倍大，刷蛋液
步骤6/7

185
度预热15分钟。在180度烤30分钟
步骤7/7

开吃

小窍门

面粉吸水不同，根据自己的加减水。方子参考飞雪无霜老师的

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