芒果千层

步骤1/8

准备好所有的材料，把鸡蛋打到碗里，然后放入白糖搅拌均匀，倒入牛奶，筛入面粉。黄油微波炉融化，记得盖个盘子啥的，要不然溅的到处都是。黄油溶化后倒入面糊，继续搅拌，搅拌到没有疙瘩， 过筛，放冰箱冷藏30分钟，这样煎出来的饼就没有泡泡了

步骤2/8

取一平底锅，要不粘锅，一勺面糊，用勺背推圆，微微起泡就起锅，放凉后一层层叠起来，一定要放凉到没有温度再叠起

步骤3/8

最后来张大点的皮（记住一定要小火煎饼，要不然会卖相不好，皮煎一面就可，不用反面煎）

步骤4/8

芒果切丁装碗备用

步骤5/8

淡奶油加糖用电动打蛋器打发到出现纹路，出现小尖尖

步骤6/8

接下来就可以发挥你们的想象力，一层皮，一层奶油，隔个2～3层奶油?芒果?奶油（芒果不要每层放太多，自己把握，还可以放自己喜欢的水果），反正平整就行

步骤7/8

做好后冰箱冷藏

步骤8/8

样子丑了点，但是味道挺好的