现在这个季节草莓已经没有了,芒果加进去也不错,唯有爱与美食不可辜负,下午茶很不错
第一步先做千层的皮,千层做出来好不好吃完全在于它的皮,把鸡蛋加白糖打散,搅拌至糖融化,加入牛奶拌匀加入低粉搅拌,有颗粒就过筛一遍
黄油隔水融化加入之前过筛好面糊中,然后处理水果,芒果切丁
拿个平底锅,拿家里喝汤用的铁勺一勺,锅里不用放油,像摊面饼一样煎好所有饼皮
奶油加糖打发至七八分即可
一层奶油,撒点水果,再盖上一张皮,重复
所有皮用完之后找个模具轻轻压一压,放保鲜4小时以上,最好隔夜,我放的时间不长,奶油还没有形成最好的形态我分了八份
装饰自由发挥
最后送大家一束玫瑰
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